15 Oct Tim Atkin cata una veintena de bodegas de Rioja Alavesa
El prestigioso prescriptor y “Master of Wine” británico Tim Atkin dedicó la tarde-noche del pasado sábado 15 de octubre a poner nota a los vinos de más de veinte bodegas de ABRA, en una cata en exclusiva para la asociación alavesa.
Los propios bodegueros fueron los encargados de presentar sus vinos y ofrecérselos a catar al “Master of Wine”. Bodegas Ondalán, de la mano de Enrique Martínez-Bujanda, asistió a la cita con 5 vinos:
- Ondalán Blanco (2021): 5 variedades (Viura, Malvasia, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco y Sauvignon Blanc).
- Ondalán Tinto (2021): 80% Tempranillo 20% Garnacha.
- Ondalán Crianza (2019): 70% Tempranillo 30% Graciano.
- Ondalán Reserva (2016): 50% Tempranillo 50% Graciano.
- 100 ABADES-Ondalán (2016): 100% Graciano.
La expresión de unos vinos sensatos, desde el origen a la copa. Paridos, y criados con la máxima sensibilidad y sostenibilidad. Ahora, aguardan silenciosos para ser disfrutados.